En Vinos Alex se aplica un peculiar estilo de elaboración y crianza que aúna tradición y modernidad y consigue potenciar las características diferenciales del terreno y de las variedades.

Las más innovadoras prácticas enólogas son sabiamente utilizadas en el marco del máximo respeto a las tradiciones, que constituyen la base de la identidad y calidad del vino.

Encubados y remontados, clarificación y trasiegas son realizados con mimo artesanal, hasta conseguir que el vino alcance el equilibrio perfecto y su máxima expresión de calidad. La crianza se realiza en barricas nuevas de varios tipos de roble francés y americano, especialmente construidas para Vinos Alex.